Название:Кулинария от А до Я. Домашняя выпечка Автор: коллектив Год издания: 2006 Качество: Отличное Страниц: 255 Формат: PDF Размер: 17.1 Мб Язык: Русский
Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее
каждая хозяйка старается разнообразить меню своей семьи. Эта книга
будет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты
приготовления мучных изделий, а опытным, искушенным — подскажет новые
варианты кулинарных шедевров.
Рецепты, представленные в сборнике, составляют двенадцать разделов. Все
они — разного уровня сложности. В каждом разделе в виде советов
вынесены конкретные наблюдения опытных мастеров. Основой большинства
блюд, представленных в этой книге, является тесто, поэтому во
вступлении указаны рецепты приготовления основных его видов.
Желаем получить удовольствие от приготовления новых лакомств и, конечно, — приятного аппетита!
