Название: Овощи впрок. Лучшие традиции консервирования Автор: Молоховец Е. Издательство: Эксмо Год: 2008 Страниц: 32 Формат: pdf Размер: 2,87 мб Качество: нормальное Серия или Выпуск: Повар и поваренок Язык: русский
Не секрет, что овощи — настоящая кладовая витаминов и полезных веществ
для нашего организма, а значит, залог здоровья, бодрости и силы.
Способы хранения овощей, при которых вкусовые качества и питательные
вещества практически не изменяются, столетиями использовались хозяйками
для консервирования. В нашей книге собраны самые популярные рецепты
консервирования, которые, несомненно, станут прекрасным дополнением к
вашим блюдам и внесут разнообразие в ваше меню.
