Название: Блюда из рыбы в горшочках Автор: Г. С. Выдревич Издательство: Эксмо, Терция Год: 2008 Страниц: 65 Формат: pdf Размер: 4,98 мб Качество: нормальное Серия или Выпуск: очень просто Язык: русский
Вкус блюд в горшочках — особенный. Горшочки сами помогают кулинару и
тем, что глина, из которой они вылеплены, относится к продуктам намного
бережнее, чем грубый металл, и тем, что такая посуда может выдержать
особый тепловой режим. Рыба, приготовленная в горшочках, получается
нежной и сочной, ее можно готовить с малым количеством жира, что
особенно понравится тем, кто следит за фигурой. В этой книге собраны
самые разные рецепты, которые помогут вам разнообразить свой рацион и
открыть для себя новые оттенки вкуса.
