Название: Татарская кухня. Кухни народов мира Автор: Лазерсон И.И. Издательство: Центрполиграф Год: 2005 Страниц: 49 Формат: djvu Размер: 1,2 Мб Качество: хорошее Серия или Выпуск: Скорая кулинарная помощь. Кухни народов мира Язык: русский
Из этой книги вы узнаете рецепты оригинальных блюд татарской кухни, как
непривычных для русского стола - пехлеве, эч-почмака, чек-чека, так и
вполне традиционных - салата из свеклы с орехами, гуся по-деревенски,
судака, запеченного в сметане, и многих других.
Татарская кухня отличается удивительным сочетанием самобытности и
многонациональности, оригинальностью, благодаря чему она остается
популярной и по сей день. Для широкого круга читателей.
